~Titti~ Trerätters
0kommentarer
Fortsätter berättelsen om semesterdagarna! Vi är fortfarande på Öland :)
Andra kvällen njöt vi av en trerätterssupé
Hela menyn:
Vi började med en aptitretare, tonfisk, och ett glas Cava
(Petig? Jag Nejdå! Men Leif fick två smakbitar! ;) )
Vi serverades samma brödkorg med nybakat bröd som kvällen innan, med vispat bröd
3 smaker
Räkskagen med löjrom i profiterol på Isgärdesmjöl,
lax i Ölandsdill samt sill på Christer & Gunilla
Jag äter inget gravat eller rått så jag tog tre skagen istället! :p
Svin på tre vis
Grillad fläskfilé, vinägerkokt rökt sida samt långkok på rimmat fläsk därtill en kryddig ölsky
Melon
Färskost smaksatt med vanilj & citron i gelérad hallonkappa samt melonsky och havrerån
En superb middag!
~Titti
Kommentera